提升服务技能，喜迎民族盛会！

　　郑报全媒体记者 成燕 通讯员 杨帆 文/图

　　如何进一步提升服务技能，为参加第十一届全国少数民族传统体育运动会嘉宾提供高质量服务?今天下午，嵩山饭店举行“迎民族盛会、庆七十华诞”2019年职工技能大赛实操环节比赛。经过层层选拔的53名选手参加了中式铺床、中餐宴会摆台、总台问询、安全消防、综合维修、内管业务等6个项目的技能比拼。

　　本次大赛作为该店传统性的技能提升项目，在今年又被赋予新的主题：本着“以练为战”的方针，瞄准实用、贴近实际，以崭新的精神面貌迎接第十一届全国少数民族传统体育运动会的召开。大赛特邀中国烹饪协会理事、餐饮业国家级评委宋春亭、教育部职业院校技能竞赛酒店管理专业赛项裁判李晓东、全国旅游院校服务技能大赛评委李俊等多位专家担任评委。

　　据该饭店相关负责人介绍，通过举办此次职工技能大赛，旨在使全店员工把心态调整到最佳状态、把技能提升到最好状态、把饭店的服务品质提升到最好水平，以实际行动迎接祖国七十华诞、为民族盛会助力添彩。