实验揭秘黑塑料做紫菜真相 细数食品安全之殇（图）

　　南都鉴定

　　黑塑料能伪装成紫菜吗？

　　● 实验人员：华南农业大学食品学院“话食科普”成员、南都记者

　　● 时间：2月24日　

　　● 地点：广州CEC食品安全检测消费者体验中心

　　● 对象：四款紫菜、一款黑色塑料袋　

　　● 仪器：烧杯、镊子、酒精灯等

　　● 目的：黑色塑料袋究竟是否可能冒充紫菜而不被人所辨识

　　1、干撕

　　一打开外包装

　　紫菜就会有海腥味

　　黑色塑料袋是无色无味的，外观是非常平整的。因为非常薄，展开之后，黑色塑料袋有透光的感觉。

　　而四款紫菜一打开外包装，就能闻到很明显的海腥味。在干燥的状态下，紫菜呈黑色，皱巴巴的，有纹理感。

　　实验员把干燥的紫菜掰下一块，因为紫菜非常脆，掰的时候都有咔嚓的声音，非常明显。而掰塑料袋时，因为塑料袋是软的，撕起来是没有任何声音的。