掌握挑选黑金根玛卡三大秘诀 从此告别受骗上当

    最近，有着“玛卡之王”称号的黑金根玛卡倍受养生人士们的追捧，许多消费者都争相购买，造成了“一卡难求”的场面。正因这样的现状，市面上开始有用不法手段炮制出来的仿冒品，用劣质玛卡仿制黑金根玛卡。那么普通消费者该如何辨别?在挑选黑金根玛卡的时候，应该关注三大要点：产地、颜色、品质，掌握这三个秘诀，你将会挑选到高品质高功效的黑金根玛卡。

    黑金根玛卡的产地

    首先，要看产地，正宗的黑金根玛卡一定是出自云南丽江玉龙雪山脚下。黑金根玛卡对于生长环境的要求极高，必须生长在海拔3500M-4500M的高度，这里日夜温差高达±20℃至±30℃，植物竞争少，病虫害少，土壤土质肥沃，并且有着玛卡最爱的PH5.0甚至更低的酸碱度。所有的条件，只有在丽江才能实现。在别处不可比拟的是，种植在丽江的黑金根玛卡，生长过程中直接接受玉龙雪山融化流淌下的雪水滋润灌溉。

    如果有不良商家告诉你黑金根玛卡是出自秘鲁或者别的什么地方，那么他一定是假冒伪劣的。

黑金根玛卡的颜色

    排除了产地的问题，接下来就是对黑金根本身的辨别了。不要以为外皮是黑色的玛卡就是正宗的黑金根了，市面上有很多染色玛卡用来仿冒黑玛卡，染色后的黑玛卡，表皮颜色不自然，不均匀，还缺乏光泽度，甚至遇水还会掉色。

    而正宗的黑金根玛卡，颜色为黑褐色，其中还会掺杂着金丝般的纹理(如图)，外皮非常粗糙。在挑选的时候，可以用手摸、水洗等方式检查玛卡，看看有没有掉色的情况。

黑金根玛卡的品质

    当然，除了简单的对颜色的区分，还可以从果实的大小果肉的色泽和气味来辨别黑金根玛卡的品质。

    不是在丽江出产的黑玛卡都是黑金根玛卡，能担得起这个称号，必须是满足一定的品质条件。首先就是大小，黑金根玛卡的果实大小匀称，一般在2.5CM左右，果实颗粒饱满，不干瘪。另外值得注意的是黑金根玛卡外表十分粗糙，凹凸不平。拿起来掂量，果实是有质感有分量的，一般100g的黑金根玛卡干果，有大约7-8颗。如果外表太过光滑的，或者重量太轻，就要怀疑是否有造假或劣质空心的嫌疑。

    切开优质的黑金根玛卡，内里金黄的并且布满不规则的纹理，如果吸一口气，会闻到它散发出的浓郁辛甜味。

    玛卡虽然到处都有，但极品的黑金根玛卡却是不可多得。如果买到假冒伪劣产品，不仅花了冤枉钱不说，还有可能对健康造成损害，得不偿失。所以挑选黑金根玛卡时，掌握这三个秘诀，可以为你省时省力的挑选到最优质的产品，为荷包和健康提供保障。